När jag var i sthlm en sväng hos Nicciz. Så hade vi lite svårt att komma på middag. Vi bestämde oss för tunnbröd med röra. Chansade på blandade bönor och fläskfilee. Jag ville köra enchilada stuket. Blev i slutändan otroligt gott. Tänkte det var bäst att skriva ner på vad och hur vi gjorde innan man glömmer bort det.
1 påse tunnbröd, eller mjuka tacobröd
1-2 paket blandade bönor.
1 fläskfilee
Lök. Vi slängde även ner lite svamp.
2 Paprika
Sås
Gräddfil eller cremefresh och en burk cheddar dippsås från taco hyllan. Dessa skall blandas samman.
Stekte lök, kött, svamp, paprika och rörde nerbönor. Lade en önskad mängd i ett bröd och vikte ihop. Snurrade runt så öppningen kom under innan den lades i en form/skål. Slipper man riskera att den öppnar sig. Lite petigt om man fyller för mycket. När man fyllt önskat antal bröd och rört ihop såsen. så lägger man en klick sås på varje bröd. Och in i ugnen för att värma. Såsröran kommer stelna något. Klart att tas fram när den fått fin färg.
Jag älskar sås röran och brukar se till att ha lite till maten om man vill ha extra. Får man även över av fyllningen kan man servera den extra på sidan av om nån vill ha mer.
Väldigt gott med sallad och gurka till eller mer.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar